锡纸金针菇高汤煲至教程:
首先用猪骨,老鸡,赤肉大火烧开改小火煲至10小时左右至汤色奶白色备用。
金针菇去掉根部,把金针菇掰散开清洗干净放在锡纸盒里浇一勺高汤。
蒜蓉50克
辣酱30克
鸡精5克
白糖8克
生抽5克
红椒米5克
小葱花5克
放在碳火上烤至20分钟左右即可食用。
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